Re:素食者 容易缺乏鐵質 怎麼辦？(2003/11/16)

※此文已於2003/11/16 上午 08:51:14發表於全球素食網中※

芝麻、葡萄、菠菜都有鐵質

中藥材中的紅棗和黑棗也有鐵質

可以取數顆紅棗或是黑棗加水煮開當茶喝也是簡單又方便

的攝取鐵質的方法^^


>【 在 布丁裘裘 的大作中提到: 】

>如果 身體嚴重缺乏鐵質 會造成貧血或抵抗力弱

>尤其 是尚發育的青少年女生還有懷孕中婦女

>需要消耗大量的鐵質....

>尤其是素食者多半都缺乏鐵質，缺鐵也會造成貧血症

>那　我們素食者要如何避免這樣的情況發生呢？

>除了攝取 紅肉 豬肉之類的東西 補充 .....

> 還有其他替代品嗎？

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